Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kopi Untuk Meningkatkan Hasil Produksi Pada Perumda Perkebunan Kahyangan Jember
DOI:
https://doi.org/10.59435/jimnu.v2i1.255Keywords:
Pengendalian, Persediaan, ProduksiAbstract
Perusahaan Daerah (Perumda) Perkebunan Kahyangan Jember merupakan salah satu Badan Usaha Milik Daerah (BUMD). Perusahaan Daerah (Perumda) Perkebunan Kahyangan Jember berada di Jl. Gajah Mada No. 245, Kaliwates Kidul, Kaliwates Kec. Kaliwates, Jember, Jawa Timur 6813. Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Kahyangan Jember berdiri sejak tanggal 12 Februari 1969. Perusahaan ini bergerak di bidang pengolahan biji kopi dan karet. Perusahaan Daerah Perkebunan Khayangan melakukan pengendalian proses produksi bertujuan untuk menghasilkan olahan kopi berupa kopi bubuk yang bermutu tinggi, pengendalian produksi meliputi input, transformasi, dan output. Pengendalian ini berfokus dalam menjaga mutu bubuk kopi pada setiap tahapannya. Tahapan input berfokus pada pengendalian bahan baku berupa sortasi mutu kopi ose yang diperlukan untuk bahan baku kopi bubuk, pengendalian tenaga kerja, dan perlatan yang akan digunakan. Pengendalian output berfokus pada pengemasan dan perlabelan sebagai informasi produk kepada konsumen. Proses produksi yang dilakukan perusahaan membuktikan adanya pengendalian pada setiap tahapan pada Perumda Perkebunan Kahyangan Jember sebagai upaya menjaga mutu produknya. Pengendalian itu sangat berdampak pada proses produksi perusahaan, karena perusahaan menilai dengan adanya pengendalian pada setiap tahapannya akan memperlancar proses produktivitas perusahaan.
Downloads
References
Daud, M. N., & Nuraini, N. (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Produksi Roti Wilton Kualasimpang. Jurnal Samudra Ekonomi Dan Bisnis, 8(2), 184–198. https://doi.org/10.33059/jseb.v8i2.434
Defnita, A., Meri, M., & Linda, R. (2022). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metode Economic Order Quantity. UNES Journal of Scientech Research (JSR), 7(1), 35–45.
Djawa, R. F., & Debbie Palendang, I. (2024). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Biji Kopi Dengan Metode EOQ Para Rumah Kopi Kiran Coffe Di Jailolo Halmahera Barat. Jurnal EMBA, 12(01), 671–684.
Fahmi, S., & Nanda, N. (2018). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Menggunakan EOQ Pada UD. Adi Mabel. Teknovasi, 02(01), 1–11. https://journal.feb.unmul.ac.id/index.php/AKUNTABEL/article/view/9578%0Ahttps://journal.feb.unmul.ac.id/index.php/AKUNTABEL/article/download/9578/1310
Iskandar, F., Al Rasyid, H., Yulandari, P., & Suroso, E. (2022). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kopi (Studi Kasus: Kopi Rigis). Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 2(1), 206–216.
Lahu, E. P., & Sumarauw, J. S. . (2017). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Guna Meminimalkan Biaya Persediaan Pada Dunkin Donuts Manado. Jurnal EMBA, 5(3), 4175–4184. http://kbbi.web.id/optimal.
Munn, E. M., & Hunter, P. A. (2021). Perencanaan Produksi dan Pengendalian Persediaan Pada Perusahaan Manufaktur. JRAP (Jurnal Riset Akutansi Dan Perpajakan), 8(1), 14–27. https://doi.org/10.1097/00005110-199201000-00018
Prayogi, D., Yudisha, N., & Rezeki, R. (2022). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Multi Item dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Multi Item di PT. Global Mulia Nusantara. G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan, 6(2), 231–240. https://doi.org/10.33379/gtech.v6i2.1680
Rahmayanti, N., Aspiranti, T., & Koesdiningsih, N. (2015). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Biji Kopi Menggunakan Metode (EOQ) di Restoran Burangrang Dusun Bambu. Prosiding Manajemen, 285–293.
Sari, I. G. A. A. H., & Sudiartha, G. M. (2019). Pengendalian Kualitas Proses Produksi Kopi Arabika Pada Ud. Cipta Lestari Di Desa Pujungan. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 8(4), 2495–2595. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2019.v08.i04.p22
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Ubaidillah, Luluk Azizah, Nurul Hayatus Sifa
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
